Melkvervanger Proteïenbronne
Elke kalfgrootmaakstelsel het verskillende doelwitte en beskikbaarheid van voer. Sommige plase voer afvalmelk, ander kan melkvervanger of 'n mengsel van die twee voer. Nog ander kan hul eie melkrantsoen van rou bestanddele skep. Elkeen gebruik beskikbare hulpbronne om die beste melkrantsoen moontlik teen 'n bekostigbare prys te maak.
Alhoewel melkrantsoene van plaas tot plaas kan verskil, is daar 'n paar beginsels wat gevolg moet word. Eerstens is om aan die voedingstofbehoeftes van die kalf te voldoen. Tweedens, is om groei- en ander prestasiedoelwitte te bereik, en derdens, steeds koste-effektief te wees.
Wanneer dit kom by die formulering van 'n melkvervanger, is proteïen tipies die duurste bestanddeel. Alhoewel kwaliteit nie weens prys benadeel moet word nie, is dit soms nodig om verskillende proteïenbestanddele te kies om 'n bietjie geld te bespaar.
Melkgebaseerde proteïenbronne
Tipies is dit die beste om ons melkformules van melkgebaseerde bestanddele af te lei. Dit is die mees verteerbare en voedsame vir die kalf. Algemene melk-gebaseerde bestanddele sluit in ……
- Gedroogde weiproteïenkonsentraat
- Gedroogde afgeroomde melk
- kaseïen
- Gedroogde wei
- Gedroogde wei produk
Verteerbare nie-melk proteïenbronne
Namate die vraag na wei-gebaseerde produkte en gedroogde afgeroomde melk vir mense toegeneem het, het die koste ook toegeneem. Wanneer die koste van melkgebaseerde bestanddele hoog of beperkte beskikbaarheid is, kyk ons na alternatiewe proteïenbronne. Sommige hiervan kan steeds goeie bestanddele wees om in 'n melkvervanger in te sluit. Baie van hulle is soja gebaseer en die beste resultate sal kom wanneer hulle aan kalwers 3 weke oud of ouer gevoer word.
Diereplasma het 'n gewilde proteïenbron vir melkvervangers geword as gevolg van afname in koste sonder om diereprestasie te benadeel. Plasma het 'n uitstekende aminosuurprofiel en is hoog in yster. Diereplasma bevat ook funksionele proteïene wat help om die kalf teen siekteveroorsakende patogene te beskerm. Melkvervangers wat diereplasma bevat, kan nie as “alle melk” gemerk word nie as gevolg van die bygevoegde plasmaproteïen, maar dit kan steeds van hoë gehalte wees en goeie groeiresultate lewer.
Die mees verteerbare en voedsame nie-melk proteïenbronne sluit in ....
- Soja-proteïen-isolaat
- Proteïen-gemodifiseerde sojameel
- Soja-proteïenkonsentraat
- Gehidroliseerde Soja Proteïen Gemodifiseerde
- Diereplasma
- Koringgluten of isolaat
Proteïenbronne wat die beste vermy word
Daar is 'n paar proteïenbronne wat die beste vermy word aangesien hulle minder verteerbaar en voedsaam is as dié wat hierbo gelys is. Hulle sluit in ……
- Vleis oplosbare stowwe
- Visproteïenkonsentraat
- Koring Meel
- Sojameel
- Eierprodukte (met die uitsondering van IgY wat bygevoeg is om siekteveroorsakende patogene te bind)
Die meeste van vandag se melkvervangers op die mark is omvattend nagevors en wanneer dit gevoer word soos aangedui, kan dit optimale kalfgroei en prestasie ondersteun. Die prys, bestanddele en voedingsgehalte van melkvervangers verskil aansienlik, en dit is belangrik om ingeligte besluite te neem wanneer jy 'n melkvervanger kies om by jou versnit te voeg of om uitsluitlik aan jou kalwers gevoer te word. Om jou melkprogram noukeurig by jou kalfgrootmaakstelsel te pas, sal baie voordele bied, insluitend verbeterde biosekuriteit, kalfprestasie en ekonomie.
Geskryf deur: Mariah Gull, MS
Bronne:
Microsoft Word - BAMN-gids vir moderne melkvervangerAFIA Changes1.doc (usda.gov)
Calf Note #70 – Glutamine en sojaproteïen in melkvervangers – Calf Notes.com
Calf Note #53 – Melkvervanger bestanddele en etikette – Calf Notes.com
https://apcproteins.com/wp-content/uploads/2020/02/DHM-Plasma-in-CMR.pdf