Maak Bruin Switserse kalwers groot met Holly Tuman - ThrivingFarmer
Holly Tuman het op 'n klein plaas in Minnesota grootgeword waar haar gesin 60 geregistreerde Bruin Switserse koeie gemelk het. Sy was mal daaroor om koeie te wys en kalwers groot te maak. Ná hoërskool is sy na die Universiteit van Minnesota en studeer veekunde met 'n suiwelklem. Na haar gradeplegtigheid het sy gehelp om 'n groot melkplaas te organiseer en te begin waar sy 'n paar jaar gewerk het. Sy het teruggekeer na die tuisplaas nadat sy getroud is om haar pa te help terwyl hy ’n knie-operasie ondergaan het. In 2017 is haar pa oorlede. Dit was baie taai, maar Holly het vir 'n rukkie op haar eie geboer. In 2020 het sy die geleentheid gehad om haar gesin na Ohio te verhuis.
Toe sy na Ohio verhuis het, het Holly die meeste van haar kudde verkoop, maar sy het 10 spesiale koeie saamgeneem. Hulle melk nou 215 Brown Swiss en 'n paar Holstiens. Insluitend haar seun se gunsteling rooi en wit Holstein koeie. Holly melk elke dag koeie, maak 100+ kalwers per jaar groot, en oorsee maak al die pasgebore kalwers en voer al die kalwers op haar plaas. Sy het 'n paar universiteitskinders wat help om kalwers en verse in die aande te voer, en sy neem deel aan kuddekontrole en daaglikse take.
Holy het 'n paar gedagtes om met ons te deel oor haar ervarings met kalwers grootmaak!
V: Wat was van jou grootste uitdagings om kalwers groot te maak?
A: “Grootste uitdaging? Wel, Bruin Switserse beeste is 'n uitdaging op sigself! Een groot uitdaging met Bruin Switserse kalwers is om hulle dadelik te laat eet. Dit lyk of Holsteins hul eerste maaltyd sal suig, maar dit is baie moeiliker om Bruin Switserse kalwers dadelik te kry om te eet. Ek het gevind dat as ek my Switserse kalwers 'n buisie gee Sinkroniseer Plak so gou as moontlik na geboorte is hulle meer gretig om te eet wanneer dit tyd is vir hulle om biesmelk te kry.
Ek het baie mense wat my vra wat om te doen as 'n kalf weier om sy eerste maaltyd te eet. Ek het gevind om hulle 'n anti-inflammatoriese middel te gee en 'n bietjie Selenium help. Baie keer word Switserse kalwers met 'n vergrote tong gebore, so die anti-inflammatoriese middel help daarmee.
Enige kalwers wat met enige mate van asidose gebore word, hulle Sync Paste gee of hulle met Surveillance deurdrenk, blyk ook regtig te help.”
V: Wat is van die belangrikste aspekte van jou kalfgrootmaakprogram?
A: “Ek hou nie van siek kalwers nie. Ek wil die perfekte resep vir my vind om gesonde kalwers groot te maak. Vir my is die droëkoeiprogram uiters belangrik. Ons gee vars maternale biesmelk direk aan ons kalwers, so ek wil seker maak dat ons die beste immuniteit wat ons kan van die koei na die kalf oordra.
Clostridium is 'n groot ding vir Bruin Switserse kalwers, so ons ent altyd daarvoor in. As ons vir 'n tydperk skuur of longontsteking het, dan kry ons monsters ontleed om uit te vind wat die probleem veroorsaak, en dan sal ons dit ook met ons inentingsprogram dek.”
V: Wat was van jou grootste suksesse in kalf grootmaak?
A: “Wanneer 'n kalf gesond gebore word, goed drink en perfekte gesondheid het deur speen, dadelik teel en inkalf as 'n hoogproduserende melkkoei wat aan haar genetiese potensiaal voldoen, beskou ek dit as sukses. Al die Switsers wat ons nou het, gaan terug na my pa se koei wat ek saamgebring het na Ohio. Ek onthou hoe ek vir haar ouma by World Dairy Expo gewys het en dit is baie sentimenteel om te sien hoe elke nuwe generasie gebore word en die melkkudde betree.”
V: Hoe is dermgesondheid persoonlik vir jou belangrik?
A: “Ek dink dermgesondheid is baie interessant. In die afgelope 6 jaar het ek geleer hoe die gesondheid van jou dermmikrobioom jou bui en jou geestesgesondheid beïnvloed. Ek onthou toe ek in my mees depressiewe toestand was en ek besef het dat my ingewande gesondheid toe verskriklik was. Ek dink nie mense gee dit genoeg krediet as dit kom by siekte of wanneer jy geestelik af is nie. Dit gaan alles terug na jou ingewande gesondheid. Ek het geleer hoe belangrik dit is om elke dag vir myself te sorg sodat ek die beste wat ek kan op die plaas kan doen. Ek kry nie siek dae nie, ek kry nie dae af nie, so dermgesondheid is vir my persoonlik baie belangrik.”
V: Hoekom is dermgesondheid belangrik vir jou kalwers?
A: “Ek stel dermgesondheid as 'n prioriteit vir ons kalwers omdat ek nie daarvan hou om antibiotika te gebruik nie. Ek wil nie siek kalwers behandel nie. As ek daardie derm so awesome kan maak as wat dit kan wees in daardie eerste paar weke, dan kan daardie kalfie vir homself sorg. My doel was nog altyd om die beste produkte te vind wat help om dit te doen. Ek het baie verskillende derm-gesondheid en probiotiese produkte probeer; sommige waarvan ek gehou het en is nie meer beskikbaar nie. Ander het gelyk of ek nog altyd skure en longontsteking behandel.
Sedert begin toesig ons kuite is nou mal! Hulle is meer gretig en aggressief. In die laaste paar maande het ek die eerste groep wat ons gevoer het, gespeen toesig deur al die pad. Toe ek dit eers begin gebruik het, het ons net gebruik toesig soos 'n behandeling. Toe ek dit daagliks in die melk begin gooi, het ek opgemerk die kalwers het meer aggressief begin vreet, hulle groei so vinnig, en hulle lyk goed. Hulle ontwikkel soos ons wil hê hulle moet ontwikkel, veral vir skoukalwers.
Dit is so moeilik om kalwers oor longontsteking te kry. Longontsteking vir ons was altyd 'n groter probleem as skurwe. Dit is omtrent 'n jaar sedert ek enige kalwers met longontsteking behandel het nou dat ons gebruik Sinkroniseer en toesig. Ek het 'n paar gehad met 'n bietjie hoes, maar ek het niks om met antibiotika te behandel nie.
Op lang termyn is hemorragiese dermsindroom iets waaraan Bruin Switserse heeltyd sterf. Dis iets wat ek nou wil voorkom, begin wanneer hulle kalwers is. Ek wil nie hê hulle moet in hul derde laktasie aan 'n bloederige derm sterf nie, ek hoop dat die verskaffing van 'n goeie grondslag vir dermontwikkeling dit sal help voorkom!"
Dankie vir al jou gedagtes oor die grootmaak van Bruin Switserse kalwers Holly! As jy meer van Holly wil hoor, kan jy haar volg as ThrivingFarmer op Instagram of besoek haar Facebook profiel! Holly is 'n voorstander van dermgesondheid in beide die mens- en beeswêreld. Jy kan meer leer oor produkte waarvan sy hou deur haar te verken linktree.
Geskryf deur: Mariah Gull, MS