webwerf
Voordele van die voer van oorgangsmelk na kalwers

Voordele van die voer van oorgangsmelk na kalwers

Voedingsbestuur in die eerste week van die lewe kan 'n groot impak op kalfgesondheid, gastro-intestinale ontwikkeling, groei en prestasie hê. Verbeterings wat in hierdie gebiede aangebring is, kan 'n positiewe uitwerking op toekomstige produktiwiteit hê.

 

VOEDINGSINHOUD

Oorgangsmelk bevat baie van dieselfde bioaktiewe verbindings as biesmelk, maar in laer vlakke, en daar is gevind dat dit 'n positiewe impak op kalfgesondheid en dermontwikkeling het. As gevolg van die feit dat die oes en bestuur van oorgangsmelk moeilik is, mis baie bottel-gevoerde kalwers uit om enige oorgangsmelk te ontvang, aangesien hulle tipies skielik van biesmelk na volmelk of melkvervanger oorgeskakel word.

melk

Bioaktiewe komponent

1

kolostrum

2

Oorgang

3

Oorgang

4

Oorgang

5

Oorgang

12

Heel melk

IgG, g/L

94.1

39.3

13.9

6.1

3.4

1.2

Vet, g/melk

371.2

335.4

376.2

441.8

511.6

523.4

Omega-6 FA, %

4.2

3.1

3.5

3.1

3.0

2.7

Omega-3 FA, %

0.63

0.43

0.48

0.40

0.38

0.35

Omega 6:3 verhouding

7.1

7.4

7.6

7.9

8.2

7.8

oligosakkariede

3'SL, µg/ml

592.4

304.9

171.2

99.3

67.0

41.2

oligosakkariede

Totale SA-OS, µg/ml

1065.2

569.3

317.2

186.0

134.5

76

Nukleotiede, µg/ml

258.7

86.4

174.4

-

133.8

15.6

Bronne: Fischer-Tlustos et al. (2020), Hare et al. (2019), Gill et al. (2011)

 

Fat in biesmelk en oorgangsmelk is baie belangrik aangesien dit die belangrikste energiebron vir die kalf is. Vet voed metabolisme, termoregulering en stimuleer afskeiding van dermontwikkelingshormone. Die verhouding vetsure verander met elke melking. In vergelyking met volmelk, is biesmelk en oorgangsmelk hoër in beide Omega-6 en Omega-3-vetsure wat 'n rol speel in die inflammatoriese en immuunrespons van die kalf.

oligosakkariede (OS) word beskou as een van die belangrikste prebiotiese verbindings in biesmelk en oorgangsmelk. Hierdie klein polimere van onverteerbare eenvoudige suikers help om voordelige dermmikrobiota te vestig nadat die kalf gebore is. Daar is ook getoon dat bees-OS algemene diarree wat patogene veroorsaak, inhibeer en 'n positiewe invloed op die immuunstelsel het. Daarbenewens kan die siaalsuur gedeelte van OS die opname van IgG deur die ingewande verbeter.

 

NAVORSINGSRESULTATE

’n Onlangse studie gepubliseer in die Journal of Dairy Science het getoon dat die voeding van oorgangsmelk dermontwikkeling stimuleer. Kalwers wat oorgangsmelk gevoer is, is vergelyk met dié wat skielik na melkvervanger oorgeskakel is. Bevindinge het ingesluit:

  • Groter villi lengte.
  • Groter villi breedte.
  • Verhoogde mukosale dikte.
  • Verhoogde submukosale dikte.
  • Groter villi tot krip verhouding.
  • Groter epiteelselproliferasie in die duodenum, jejunum en ileum.
  • Verbeterde gesondheid tellings.
  • Verhoogde IgG bloedkonsentrasies.
  • Verhoogde aantal T-selle in die ileale epiteel.
  • Verhoogde gemiddelde daaglikse toename.

Sommige van die verhoogde dermontwikkeling kan te wyte wees aan die feit dat kalwers wat met oorgangsmelk gevoer is, 'n groter inname van energie, proteïene en vet ontvang het. 'n Deel van die verbeterings word ook waarskynlik bygedra deur die teenwoordigheid van die bioaktiewe verbindings wat in oorgangsmelk voorkom. Die navorsers het ook bespiegel dat die verbeterde dermontwikkeling en gesondheid langdurige effekte sal hê en die dier se gesondheid en groei sal verbeter vir die grootste deel van die eerste 3 kritieke weke van die lewe.

 

AANSOEK

As dit moontlik is om oorgangsmelk op jou plaas te voer, is dit dalk raadsaam om dit te doen! Die onlangse aanbeveling van NASEM (2021, p. 232) is om oorgangsmelk ten minste vir dae 2 en 3 van die lewe te voer indien moontlik.

Dit is nie logisties moontlik vir elke plaas om oorgangsmelk te voer nie, en dit stel die vraag: "Is daar 'n manier om die kalf aan te vul met soortgelyke bioaktiewe verbindings as dié wat in biesmelk voorkom, om die voordeel van maksimum dermontwikkeling, gesondheid, en groei?”

Tyd sal leer, aangesien ons meer navorsing oor hierdie onderwerp benodig, maar dit is 'n opwindende vraag om oor na te dink!

 

Bronne:

Nuwe konsepte in kalfvoeding: die eerste week van die lewe

p149-160-Steele-WCDS2020-NewConceptsInCalfNutrition.pdf (ualberta.ca)

 

Oorgangsmelk stimuleer dermontwikkeling van neonatale Holsteinkalwers

  1. Suiwelwetenskap. 105:7011–7022 https://doi.org/10.3168/jds.2021-21723

 

 

Geskryf deur: Mariah Gull, MS


1 kommentaar

  • Justin

    Dankie Mariah, dit was 'n goeie lees en baie insiggewend.

Los kommentaar

Let wel, kommentaar moet goedgekeur word voordat dit gepubliseer word